あなたが今まで持っていたすべてのウエディングケーキの質問に答えました

Phillip VanNostrandによる写真

ああ、ウエディングケーキ。大切な日の菓子のピエス・ド・レシスタンス。非常に重要な詳細、それはそれ自身を持っています 瞬間 レセプションで。焼き菓子がこんなに高く評価されると誰が思ったでしょうか。基本的に、覚えているので結婚式の日を夢見ている人は誰でも。そして、誰もがウエディングケーキを愛していますが、この重大な機会に何を提供するかを選択することはできません ケークウォーク 。

あなたはあなたの詰め物とフロスティングをたくさん持っています。より多くのスタイルとビジュアル 装飾品 想像以上に。そして、 トッパー とデザートテーブル、そして...ああ、私の。あなたが少し圧倒され始めて、白い旗を振る準備をし始めているならば、心配しないでください。私たちは手を貸して、このおいしいプロセスを案内するためにここにいます。

フレーバーやデザインの選択から代替デザートまで、そしてそれらをいつ提供するかまで、ウエディングケーキに関する上位の質問のいくつかをまとめました。 エチケット あなたがあなたの結婚式の日に完璧な甘い結末を選ぶのを助けるために。

「フレーバーを1つだけ選ぶ必要がありますか？」

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2つ以上持つことができるのに、なぜ1つのケーキフレーバーに制限するのですか？今日のパン屋は、カップルの半分とゲストの両方を満足させるために、さまざまなケーキとフィリングの組み合わせを特徴とする層を頻繁に作成しています。したがって、ピーナッツバターを詰めたダークチョコレートケーキが必要な場合は、パートナーが塩キャラメルまたは季節の桃のジャムをすべて使用しているのに、両方を用意してください。どの層が各フレーバーを特徴としているかを戦略化してより均等に分割することについてパン屋に相談し、少し大きいケーキを検討してください。ゲストは両方の製品を試してみることをお勧めします。

「いつケーキを切るべきですか？」

ラッキーバードベーカリーによるチャズクルスケーキによる写真

恣意的に見えるかもしれませんが、実際にはケーキカットのタイミングがレセプションに大きな役割を果たします。かつて、ケーキのカットはレセプションの最後の瞬間でした。ゲストに家に帰ることを歓迎していることを知らせていました。それは通常今日ずっと早く起こりますが、あなたのケーキを切ることはそれでも同じ目的を果たします（特に年配のゲストのために）。最近では、ケーキは通常、ダンスが始まる直前の夕食の終わりに向かってカットされ、夜の最後の「公式」イベントです。前の側でスライスすると、祖母や大叔父は準備ができたらいつでも出発できることを知らせ、家に帰ることを選択した場合でも手続きを逃さないことを知らせます。

ケーキを早く切ることには他にもいくつかのボーナスがあります（夕食の席に着く前でも）。まず、写真家がそれらの写真を確実に取得できるようにします。写真家が午後9時頃に出発するようにスケジュールしている場合は、午後7時にケーキを切ります。彼らはそれを見逃さないことを意味します。また、ケータリングスタッフのスライスとサービスも簡単になります。夕食前にケーキを切ると、メインディッシュが出されたらスライスすることができ、ダンスが始まる前にメッキデザートコースとしてピースを配ることができます。

「ウエディングケーキを切る最良の方法は何ですか？」

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あなたとあなたのパートナーはケーキを切る練習をしましたか 一緒 前？おそらくそうではなく、私たちはあなたを責めません。そのケーキナイフに2組の手を置くことは、間違いなく注意が必要です。最も近い方法は、ボックスまたはウェッジオプションのいずれかです。花嫁がケーキに最も近く、花婿が後ろにいる状態で、両手をナイフの上に置きます。ケーキに1インチを切り、きれいにスライスします。次に、ケーキナイフを使用してウェッジを持ち上げてプレート上に置き、ウェッジの接続カットを作成します。スライスよりもはるかに大きく、混乱するだけのサービングスパチュラをスキップします。

さらにすっきりとしたオプションについては、ボックス方式を使用してください。最初のスライスを作成した後、2番目の平行カットを1インチ上に作成します。次に、2つのカットの後ろにナイフを垂直に挿入し、それを使用してスライスをプレートに押し出します。

「花婿ケーキはどのように見えるべきで、いつ提供されますか？」

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伝統的に、 花婿ケーキ 別のデザートではなく、結婚式の好意でした。ケーキはスライスされ、箱に入れられ、ゲストに渡されて家に持ち帰られました。独身女性は、将来の新郎を夢見たいと思って、枕の下にケーキを置いて寝ていました。そのため、ケーキの名前が付けられました。最近では、花婿ケーキは、花婿にとって特別な何かをお祝いに追加するチャンスです。これは、多くの場合、花婿のことのように感じることがあります。ウエディングケーキと一緒に飾られた花婿ケーキは、リキュールを詰めた濃厚なチョコレートの伝統的な形のケーキや子供の頃のファンフェッティ、貴重なグリルの形に彫られたもの、彼の刺繍が施されたものなど、あらゆる形と味を楽しめます。お気に入りのチームのロゴ。

かつてはデザートの代わりにケーキが好まれていたので、スライスとサービングについての厳格なルールはありません。ほとんどのカップルは、ウエディングケーキを切った直後に花婿ケーキをスライスし、ウエディングケーキの断片と一緒にスライスを提供することを選択します。これにより、ゲストはフレーバーを選択できます。両方のケーキが十分に大きい場合は、ゲストごとにスライスのデュエットをプレートするか、各プレートに1つのフレーバーを置いて、家族や友人に好みのものを選択させることができます。

「追加のデザートを提供する必要がありますか？」

写真：エミリー・カーク写真ケーキ：エリカ・オブライエン

甘くて夕食後に出されるので、ウエディングケーキは私たちにとってデザートのように聞こえます。結婚式の伝統（そして一年中お気に入りのお祝いのデザート）として、ケーキのスライスは食事を終えるのに最適な方法です。

もちろん、少し多様性を加えることを妨げるものは何もありません。甘さを増すために、ケータリング業者にトリュフとチョコレートで覆われたイチゴのトレイを各テーブルにセットして、ケーキの大きなスライスほど満たされない甘い一口としてもらいます。または、アイスクリームのスクープまたはソースの小滴を添えて、そのスライスを強化する構成されたケーキプレートを選択します。また、深夜のおやつとして追加のデザートを使用したり、ミルクやクッキーを用意したり、深夜のダンスパーティーにゲストにエネルギーを与えるためにアイスクリームサンデーバーを手配したりすることもできます。

「ケーキの残りの層を保存できますか？」

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それは長年のことです 伝統 新郎新婦のために ウエディングケーキのトップティアを保存する 彼らの1周年を共有する。事前にパン屋とケータリング業者に伝えてください。このようにして、パン屋は一流に合う箱を提供でき、仕出し屋は誤ってそれを提供することはありません。翌日、ケーキを何層ものラップでしっかりと包み、箱に入れて全体をさらにラップで包み、冷凍庫の火傷を防ぎます。

ケーキが残っている場合は、ゲストがお持ち帰りできるようにスライスを用意してください。まだスライスされていない場合は、包んで翌日ブランチに持ってきて、まだ町にいるゲストのためのサプライズデザートとして。

「ウエディングケーキが必要ですか？」

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ウエディングケーキの警察との面会はまだありませんので、あなたにとって良いと思われることは何でもしてください。あなたとあなたのパートナーが好むなら フルーツパイ 、ドーナツ、または クッキー ケーキの代わりに、それらはすべて素晴らしい結婚式のデザートオプションを作ります。ケーキスタンドやかわいいトレイに並べて、結婚生活の最初の甘い一口として、新しい配偶者と共有することを忘れないでください。

お菓子に興味がありませんか？ゲストは食事の締めくくりとしてデザートを期待するので、デザートを完全にスキップしないでください。代わりに、メインディッシュの後に提供できるメッキオプションについてケータリング業者に相談するか、ゲストが甘い歯を誘惑するものを選択してそのケーキカット写真を完全にスキップできるデザートバーを手配してください。コーヒーや寝酒の方がスピードが速い場合は、お菓子とお好みの方法を組み合わせて、パーソナライズされたタッチで夜を締めくくりましょう。